Cách làm cơm tấm siêu ngon trên biển Cơm tấm sườn bì chả được coi chính là một món được biết đến chính là một trong những món ăn nổi tiếng nhất hiện nay ở Sài Gòn và đây được coi chính là một món ăn mang lại được rất nhiều giá trị dinh dưỡng cao nhất.
Món ăn này có sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu khác nhau nên có thể mang lại được giá trị dinh dưỡng rất cao, và độ ngon của món ăn này thì không cần phải bàn tới.
Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp cho bạn tiến hành làm được món cơm tấm sườn bì chả hấp dẫn nhất như ở ngoài nhà hàng và luôn mang lại được hương vị của món ăn thơm ngon nhất
Cách làm cơm tấm và sườn
Nấu cơm tấm bạn cần tiến hành gạo tấm bạn sơ chế thật kỹ cho đến khi nước vo được trong nhất có thể sau đó vớt ra để ráo và cho vào nồi cơm điện sau đó thêm nước cho vừa đủ và nấu cơm được như bình thường.
Làm sườn nướng cốt lết ngon nhất, đây được coi chính là linh hồn của món ăn này, bạn cần mua về bạn rửa sạch rồi chần thịt qua nước sôi để có thể nhanh chóng khử được mùi hôi tanh trên thịt.
Sau khi chần hoặc luộc xong bạn mang sườn cốt lết đi rửa sạch và lau khô để có được miếng sườn ngon nhất. Tỏi và hành tím bạn bóc vỏ rồi đập dập băm nhỏ để ướp thịt có được hương vị ngon nhất.
Sau đó, giai đoạn ướp sườn đó chính là bạn đem ướp sườn với 2 thìa cà phê mật ong, cho khoảng 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê dầu hào, các nguyên liệu sẵn có và cần thiết cho đến khi vừa ăn và phù hợp với khẩu vị của mọi người trong gia đình nhất. Bạn tiến hành trộn đều các nguyên liệu cho thịt thấm đều gia vị sau đó bỏ dô bịch và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và ướp qua đêm cho thịt được thấm vị tốt nhất.
Thịt sau khi ướp có thể nướng để mang lại được hương vị ngon nhất cho dĩa Cơm tấm sườn bì chả hấp dẫn nhất của bạn. Trong quá trình nướng, đây được coi là một công đoạn rất quan trọng nhất trong món ăn hấp dẫn này đó chính là bạn cần liên tục phết hỗn hợp nướt sốt còn lại lên bề mặt thịt để giúp thịt không bị khô và có được hương vị thơm ngon nhất, mang lại cảm giác ăn vào khó quên nhất
Cách chế biến bì lợn
Da heo khi bạn mua về bạn sẽ tiến hành rửa sạch, luộc chín rồi thái thành sợi mỏng vừa ăn để mang lại được chất lượng tốt nhất cho món ăn và mang lại được sợi vừa ăn nhất cho các thành viên trong gia đình.
Thịt nạc vai bạn cần rửa sạch, để đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm thái miếng lớn rồi tiến hành ướp với các gia vị vừa phải để mang lại được hương vị tốt nhất cho món ăn. Bạn ướp thịt cần ướp trong khoảng 3 – 4 tiếng để gia vị ngấm đều mang lại được hương vị ngon nhất cho các món ăn.
Bạn bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu cho đến khi dầu nóng thì tiến hành đổ thịt nạc cho đến khi thịt chín vàng đều nhất. Sau đó bạn cần tắt bếp để nguội, mang lại được giá trị dinh dưỡng cao nhất cho các loại thịt này.
Thịt nạc sau khi nguội, bạn tiến hành dùng tay hoặc sắt sợi mỏng sau đó cho thính vào và tiếp tục trộn đều
Cách làm chả trứng
Mộc nhĩ sau khi mua về thì bạn cần đem ngâm nước khoảng 20 phút cho đến khi thực phẩm nở đều và tiến hành thái sợi nhỏ vừa ăn, thích hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
Bún tàu bạn cũng cần tiến hành ngâm nước cho mềm rồi cắt ngắn, sợi vừa ăn và mang lại được những khẩu vị tốt nhất cho gia đình của bạn. Bạn lấy một cái tô lớn, cho lần lượt thịt xay, các gia vị cần thiết vào và đừng quên cho trứng vào nhé.
Tiếp theo, bạn cần cho các gia vị hợp khẩu vị nhất để mang lại được những giá trị dinh dưỡng cao nhất cho món ăn.
Bạn tiến hành tới giai đoạn hấp cách thủy hỗn hợp này trong khoảng 30 phút sau đó để lòng đỏ trứng gà lên bề mặt và hấp đều trong khoảng 10 phút. Sau đó bạn lấy ra và cắt đều thành từng món vừa ăn nhất
>>>Xem thêm 3 Điều Kiện Câu Cá Ngừ Đại Dương Và Cách Làm Cơm Tấm Siêu Ngon Trên Biển | Câu Cá Biển Tập 3<<<
Làm nước mắm đậm vị ngon
Để có thể mang lại được linh hồn cho món ăn này thơm ngon và đậm vị được hơn chúng ta cần phải tiến hành các bước pha nước chấm để đảm bảo có được hương vị chuẩn nhất, bạn tiến hành pha 3 thìa cà phê nước mắm, sau đó lần lượt cho tiếp khoảng 3 thìa cà phê đường, 3 thìa canh nước lọc và giấm rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp này tan đều.
Tiếp đến, bạn bắc hỗn hợp lên bếp để cho hỗn hợp có thể được đun sôi và đặc lại. Bạn có thể nêm nếm lại cho hợp khẩu vị với các thành viên trong gia đình của mình nhất.
Dinh dưỡng có trong món cơm tấm thơm ngon nhất
Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng biết, cơm tấm được biết đến chính là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao nhất, mang lại được những bữa ăn có chất lượng dinh dưỡng cao cấp cho thực khách.
Trong phôi của hạt gạo bị vỡ luôn được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng rất cao. Vì vậy, gạo tấm sẽ có giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với các món ăn khác
Với thành phần dinh dưỡng có trong cơm tấm, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định một dĩa cơm tấm có thể mang lại được nhu cầu dinh dưỡng cao cấp nhất
Như vậy, có thể khẳng định cơm tấm có giá trị dinh dưỡng cao và nó được coi chính là một món ăn hấp dẫn nổi tiếng thơm ngon nhất
